その昔、京のはしのお室（御室）と云うところに、大きな茶園がありました。そのねきには、製茶場もついておりました。ならびが丘（双ヶ丘）と云うところです。小さな山が三つ連なっております。それが三丘園と云う名のはじまりです。お店は京都「ちゃみせ」と云う呼び名で親しまれてきました。
発祥の地、綾小路にはほっこりくつろいでいただける町家の「ちゃみせ」、宇治木幡にはモダンな「ティーハウス」。やっぱり茶園のねきです。